Stevia သည် ယေဘူယျအမည်တစ်ခုဖြစ်ပြီး အပင်မှထုတ်ယူသည့်အထိ ကျယ်ပြန့်သောဧရိယာကို လွှမ်းခြုံထားသည်။

ယေဘူယျအားဖြင့်၊ သန့်စင်ထားသော Stevia အရွက်ထုတ်ယူရာတွင် FDA နှင့် European Commission အပါအဝင် စည်းမျဉ်းဆိုင်ရာအေဂျင်စီများစွာမှ ပံ့ပိုးပေးထားသည့် 2008 ခုနှစ်တွင် JEFCA ၏ဘေးကင်းရေးပြန်လည်သုံးသပ်မှုတွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်း SGs 95% သို့မဟုတ် ပိုမိုကောင်းမွန်သောသန့်ရှင်းမှုပါရှိသည်။JEFCA (2010) သည် stevioside၊ rebaudiosides (A, B, C, D, and F), steviolbioside, rubososide နှင့် dulcoside A အပါအဝင် SGs ကိုးခုကို အတည်ပြုခဲ့သည်။

အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ ဥရောပအစားအစာဘေးကင်းရေးအာဏာပိုင်အဖွဲ့ (EFSA) မှ 2010 ခုနှစ်တွင် SG အတွက် E960 အဖြစ်သတ်မှတ်ထားသော E စာတစ်စောင်ကို ထုတ်ပြန်ကြေညာခဲ့သည်။ E960 ကို EU တွင် အစားအသောက်ထည့်ဝင်ခြင်း၏ သတ်မှတ်ချက်နှင့် SGs ထက်မနည်းသော 95% ထက်နည်းသော မည်သည့်ပြင်ဆင်မှုများအတွက်မဆို E960 ကို လက်ရှိအသုံးပြုထားသည်။ 10 ၏သန့်ရှင်းစင်ကြယ်မှု (အထက်တွင် SG နောက်ထပ်တစ်ခုသည် Reb E ဖြစ်သည်)။စည်းမျဉ်းများသည် stevioside နှင့်/သို့မဟုတ် rebaudioside ပြင်ဆင်မှု(များ) ကို 75% အဆင့် သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို၍အသုံးပြုခြင်းကို ထပ်လောင်းအဓိပ္ပါယ်ဖွင့်ဆိုပါသည်။

တရုတ်နိုင်ငံတွင် Stevia ထုတ်ယူမှုကို GB2760-2014 steviol glycoside စံနှုန်းအောက်တွင် ထိန်းညှိထားပြီး ထုတ်ကုန်များစွာသည် လက်ဖက်ထုတ်ကုန်အတွက် 10g/kg အထိ stevia ကို အသုံးပြုနိုင်ပြီး အရသာရှိသော စိမ်ထားသောနို့ပမာဏမှာ 0.2g/kg၊ အောက်ဖော်ပြပါ ထုတ်ကုန်များတွင်လည်း ရှောက်သီး၊ မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်း/ အစေ့အဆန်များ၊ သကြားလုံးများ၊ ဂျယ်လီ၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များ စသည်တို့ကို အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

1984 နှင့် 1999 ခုနှစ်အကြား သိပ္ပံနည်းကျ အစားအသောက်ဆိုင်ရာ ကော်မတီ၊ 2000-10 တွင် JEFCA နှင့် EFSA (2010-15) တို့ အပါအဝင် စည်းမျဉ်းအေဂျင်စီ အများအပြားသည် အချိုဓာတ်ပေါင်းအဖြစ် SGs ကို သတ်မှတ်ခဲ့ကြပြီး နောက်ဆုံးအေဂျင်စီနှစ်ခုက SGs ကို 4 အဖြစ်အသုံးပြုရန် အကြံပြုချက်ကို အစီရင်ခံတင်ပြခဲ့သည်။ တစ်နေ့လျှင် လူတစ်ဦးအတွက် နေ့စဉ်စားသုံးမှုအဖြစ် ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန် mg/kg။အနည်းဆုံး 95% သန့်စင်မှုရှိသော Rebaudioside M ကို FDA (Prakash and Chaturvedula, 2016) မှ 2014 ခုနှစ်တွင် အတည်ပြုခဲ့သည်။ဂျပန်နှင့် ပါရာဂွေးတို့တွင် S. rebaudiana ၏ရှည်လျားသောသမိုင်းကြောင်းရှိသော်လည်း၊ နိုင်ငံအများအပြားသည် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာပြဿနာများကို ထည့်သွင်းစဉ်းစားပြီးနောက် Stevia ကို အစားအသောက်ထည့်ဆေးအဖြစ် လက်ခံကြသည် (ဇယား 4.2)။


တင်ချိန်- နိုဝင်ဘာ ၂၅-၂၀၂၁